Hobito valgymo laikas: Vidurio žemės meniu

Aš rimtai abejoju, ar bet kur yra būtybių, tokių mielų ir mielų kaip Šyro hobitai. Saldžios dainos, mieli herojai ir herojės, saldus saldumas. Prie vaišių stalo taip pat netrūko meilės, nes buvo žinoma, kad šnypščiantys pusgalviai mėgo kąsnį ar penkis. Mes prisijungiame prie hobitų virtuvėje ir tyrinėjame visus jų nenuostabu stebinančio meniu kampelius, tad pažiūrėkime visus hobitų valgymo laikus.

Didžiulį mažyčių hobitų apetitą patenkino valgio grafikas, labai panašus į klasikinį britų tvarkaraštį. Pusryčiai, tada antrieji pusryčiai. Toliau sekė vienuoliktokai. Tada, žinoma, pietūs. Popietinė arbata, vakarienė ir vakarienė užbaigė dienos valgymo grafiką.

Knygose nurodomi šeši valgymo laikai, o filmuose yra papildomi pusryčiai iki septynių.

Norintiems puotauti kaip Frodas Bagginsas ir jo bendražygiai, gali tekti drastiškai papildyti savo sandėliukus, nes puota yra beveik neįvertinta. Realybė yra tokia, kad šie padarai buvo siautulingi, nepasotinami maži žvėreliai, kurie visiems miegodami nesidrovėjo semti papildomų lašelių likusios bulvių košės.

Keletas valgymų per dieną, plati neišvengiamų skonių ir kvapų paletė nuo 7 iki 21 val. Iškeliaujame savo skonio receptorius į nuostabią kelionę.

Ka tu valgai pusryciams?

Pirmas svarbiausias dienos valgis yra pusryčiai. Taip hobitai sušyla, nes jie ilgiausią atkarpą išeina nevalgę. Subalansuotas kasdienis valgiaraštis rodo, kad plaukuotos pirštinės, mieguistos galvos prikrauna angliavandenių ir šiek tiek baltymų. Saldainiai ir uogienės dažnai papildo patiekalus, prie kurių dažnai pridedamas ir karštas gėrimas.

Net ir hobitams pusryčiai nėra išskirtinai įspūdingi, paprastai, nors medaus riešutų pyragas yra dažna grėsmė. Žinoma, marmeladas yra budėjimo režimu. Kai kurios dienos pasitinka su pikantišku mini kišu, kuriame yra sūrio, šoninės ar daržovių staigmena. Kiti rytai reikalauja labiau subalansuoto pagrindinio Hobito maišelio – klasikinio Shire patiekalo, gaminamo iš bulvių, špinatų, sūrio ir geriausių, maistingiausių Viduržemio porų.

Tiems, kurie mėgsta pikantiškesnį skonį, siūlomas nuostabus kumpio omletas su šviežiais Shire svogūnais, ugniniais pomidorais ir šefo pasirinktais kario prieskoniais. Arba hobitai mėgo ką tik iškeptus sausainius, kuriuos papildė virtas arba plakta kiaušinienė ir garų dešra su gausiu padažu.

Hobitų pusryčiai yra gana ankstyvi ir prasideda 7 val.

Ką valgote antriesiems pusryčiams?

Geriausia galvoti apie antrus pusryčius kaip atsarginę ankstesnio valgio atsargą. Panašiai kaip pirmieji pusryčiai, antrasis svarbiausias dienos valgis yra tik provokuojantis pokštas apie tai, kas bus vėliau. Garsus užkandis 9 val. Keista, bet mėsa taip pat yra svarbi, kaip matysime.

Hobitai gali pasiteisinti paplotėlius įtraukti į beveik bet kurį valgį. Jie tiesiog negali gauti pakankamai jų, ypač kai glazūruoti sodrioje krešėjimo kremas. Kitais rytais hobitai valgo pusryčių pyragą. Įprastas receptas yra porai, kiaušiniai, grietinėlė ir lašiša. Paprastesnis ir greitesnis patiekalas keliaujantiems hobitui yra braškinis prancūziškas skrebutis su stambia dešra.

Kitas populiarus antrasis bandymas nutraukti pasninką buvo ryžių pudingas, dažnai patiekiamas su šoninės šonine ir šypsena. Jei tą rytą tai nebuvo jūsų nuotaika, buvo duona su sviestu ir medumi, taip pat šoninė ir vaisiai. Kol kas neblogai.

Ką valgote vienuoliktokams?

Taip, britų sugalvota vidurio ryto arbatos pertraukėlė verčia suabejoti, kaip jiems ar hobitams pavyko ką nors padaryti. Visada kažkas gamindavo, o vienuoliktokai buvo labai svarbūs norint saugiai nuleisti hobitus prie pietų, o po dviejų valandų tai buvo kankinanti. Kai kurie asmenys gali būti linkę šį patiekalą vadinti lengvaisiais pusryčiais, nes meniu variantai yra gana suderinami su kava ar arbata.

Taip pat žinoma kaip Waybread, Elfų lembas duona sulaukė didžiulio sekėjų už Elfų karalystės ribų. Tai lėmė jo maistinis tankis ir magiškos užpildymo savybės. Legolasas kartą Merry ir Pipinui pasakė, kad vienas mažas kąsnelis gali išlaikyti pilnai suaugusį vyrą sočiai visą dieną.

Duona taip pat yra neįtikėtinai tinkama laikyti ir išlaiko savo šviežumą keletą mėnesių, jei ji yra laikoma įprastuose vaflių lapuose. Dėl šių savybių vaflius primenantys lembai yra geriausias Vidurio žemės kelionių užkandis labai ilgoms kelionėms, kur ruošiamas maistas. negarantuojama.

Hobitai per amžius naudojosi šio stebuklingo maisto teikiamais privalumais. Frodas ir Samas niekada nebūtų ištvėręs sunkaus ieškojimo į Pražūties kalną be lembos duonos. Mažiau herojiški hobitai tiesiog mėgaujasi išbandydami Legolaso ​​tvirtinimą vienuoliktokų metu.

Vienuoliktokai taip pat yra laikas, kai galima susidurti su riešutiniu kmynų pyragu, kuris puikiai tinka garuojančiam puodeliui juodos kavos be cukraus. Tiesą sakant, pyragaičiai yra šio valgio žvaigždės, o citrininės arbatos pyragas nėra svetimas. Kitas ypatingas „Elevenses“ siūlomas skanėstas yra braškių pyragas – hobitų patiekalas su daugybe skirtingų ir kūrybiškų pakartojimų „Shire“ virtuvėse. Populiariausi dažnai apima kremo pusę, kad padengtų vidurio ryto malonumą.

„Elevenses“ neapleidžia ir bandelių. Įvairius tipus mėgsta hobitai, kurie nėra neišmanantys kepėjai. Levandų ir citrinų bandelės yra neabejotinai populiariausia veislė tarp hobitų. Be jokios abejonės, prie virtuvės lango atvėsusios ką tik iškeptos partijos kvapas pritraukė ne vieną lipnų pirštą.

Kaip rodo pavadinimas, vienuoliktokai buvo 11 val.

Ką valgai pietums?

Pietūs dažnai būdavo tada, kai prasidėdavo tikras valgymas, o visas rytinių valgių pompastikas ir daužymas buvo laikinai sulaikytas. Visoje Shire paprastai būdavo valgomi dideli karšti patiekalai. Bendra subalansuota mityba buvo išmarginta daugybe grūdų, daržovių, žuvies, mėsos ir daug daugiau. Hobitai taip pat mėgo šiek tiek alaus ar vyno, o pietūs buvo pirmoji garbinga proga tą dieną atsipūsti įdomesniam pokalbiui.

kas LOTR ir Hobitas gerbėjas žino, kad piemens pyragas yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų Shire ir yra pagrindinis Bilbo Bagginso 111 elementas.^thgimtadienio šventė Draugija žiedo. Tai dažnas daugelio pasirinkimas ir pietų metu ir puikiai dera prie vėsaus alaus ar sočios vakarienės raudonojo vyno.

Kaip ir britai realiame gyvenime, hobitai neprieštarauja truputi žuvies ir traškučių. Būdami patyrę žvejai, jie visapusiškai pasinaudojo Brandywine upės teikiamais privalumais ir patiekė daugybę maistinių medžiagų turinčių gėlavandenių žuvų, tokių kaip lašiša, jūrų lydeka ir upėtakis. Paprastas patiekalas, tinkantis įnoringesniems valgytojams. Kepta aviena taip pat buvo dar vienas saugus pasirinkimas, jei hobitai priglausdavo išrankius valgytojus.

Kitomis dienomis hobitai pietums ruošdavo škotiškus kiaušinius – tai dar vienas jų pomėgio skaniai pavalgyti akcentas.

Lieknesniais laikais hobitai dažnai tenkindavosi paprastų bulvių ir svogūnų sriuba. Shire buvo bulvių auginimo prieglobstis, o visame regione buvo turtingas priemolio dirvožemis. Tai leido hobitams kūrybiškai pasigaminti bulvių patiekalų ir dar labiau išplėsti pietų meniu.

Pietūs paprastai būdavo 13 val.

Ką valgote popietės arbatai?

Vėlyvą popietę dažnai dauguma hobitų padarydavo pertrauką nuo darbų laukuose, kad susirinktų paskalų – tai seną hobitų pramoga. Puslankiai mėgo pokalbius, ypač jei tema buvo kiti hobitai ar kas nors kitas. Tai buvo pagrindinis popietės arbatos, labiausiai į bendruomenę orientuotos hobitų valgymo metu, tikslas. Tai įvyko apie 15 val. ir jam buvo būdingi saldūs pyragaičiai, pyragaičiai ir sausainiai, patiekiami su kava, arbata ar midumi.

Mišrių uogų kurplio ruošimas buvo vienas patikimiausių būdų pritraukti įdomių svečių dar įdomesnėmis istorijomis. Sultingų uogų kvapas kuteno jautrias visų netoliese klajojusių hobitų šnerves.

Bakewell pyragaičiai buvo svarbus popietės arbatos meniu elementas. Uogiene uždengtas tešlos kevalas buvo tikra mažųjų hobitų silpnumo vieta, kurie juos išskirdavo taip pat uoliai, kaip ir kitų žmonių asmeninį gyvenimą.

Kitas vėlyvos popietės pasimėgavimas Šyre buvo uogų pyragas, kuris dažnai būdavo perduodamas kaimynams kaip taikos auka arba skundų metu, pavyzdžiui, per laidotuves.

Kita hobitai pirmenybę teikia žiedui kai kuriomis dienomis taip pat sausainiai. Įvairios kartos buvo kepamos ir patiekiamos su daugybe įvairių pagardų ir kremų.

Hobitai taip pat buvo dideli klasikinio amerikietiško šilto obuolių pyrago ir grietinėlės derinio gerbėjai. Popietinė arbata, kaip bendruomenės veikla, buvo tam tikra konkurencinė atmosfera, kurioje daugelis namų ūkių varžėsi dėl neoficialaus geriausio obuolių pyrago titulo. Griebkite gabalėlį ir alaus, pasirodykite Bruce'o Springsteeno grojaraštį ir mėgaukitės pusnuogiu rodeo.

Ką valgai vakarienei?

Panašiai kaip pietų, vakarienės metas buvo tada, kai hobitai valgydavo gausų sotų patiekalą, išnaudodami visus pusgalvio kulinarinius įgūdžius. Vakarienė paprastai buvo didžiausias dienos valgis ir jai buvo būdinga subalansuota maisto produktų grupių mityba su sodriais skoniais. Žemiau išvardyti patiekalai dažnai būdavo patiekiami su sūriu ir įvairia duona. Prie hobitų pietų stalų taip pat buvo paplitę alaus ir vyno ąsočiai.

Kotedžo pyragas, taip pat žinomas kaip piemens pyragas, taip pat gali būti valgomas vakarienės metu ir tada jis buvo toks pat populiarus kaip ir pietų metu. Bulvių turtingas Shire'as užtikrino, kad bulvės būtų įtrauktos į hobito racioną. Tai, savo ruožtu, garantavo, kad kotedžų pyragas visada buvo už kampo kur nors Shire.

Hobitai mėgavosi aštriu maistu kaip ir bet kas kitas. Todėl nenuostabu, kad vakarienės metu galima pasimėgauti kariu. Vienas iš tokių patiekalų buvo prieskoniais pagardinta jautiena, patiekta su keptomis daržovėmis. Tobulėjant šiam sąrašui darosi vis aiškiau, kad hobitų apetitas mėsai yra kiek per mažai aptarinėjama tema. Tačiau diskusijoms vietos nebuvo, kai po ilgos ir sunkios dienos laukuose hobitas liko vienas prieš vieną su aštriu kepsniu.

Retkarčiais vakarienės metu buvo patiekiama ir čederio sriuba. Jis gali būti gaminamas skirtingais stiliais ir dažnai buvo bulvių, brokolių ir kitų daržovių. Sveika sveikos dienos pabaiga.

Turėdami daugiau jautienos nei hiphopo apdovanojimų šou automobilių stovėjimo aikštelėje, hobitai taip pat puikiai patiekė ant grotelių keptus pipirais apkeptus kepsnius. Jautiena dažnai būdavo derinama su įvairiomis bulvių porcijomis, taip pat su grybais, daržovių mišiniais, balzamiko actu.

Kitas vakarienės variantas buvo pikantiška košė, dažnai patiekiama su skystu plaktu kiaušiniu ir papuošta cukinija bei tarkuotu parmezano sūriu.

Tačiau vakarienė neapsiribojo pirmiau minėtais patiekalais, nes hobitai turėjo daug skirtingų receptų, priklausomai nuo tam tikrų ingredientų prieinamumo ir sezoniškumo. Šyro hobitai dažnai vakarieniavo 18 val.

ka valgai vakarienei?

Daugumoje namų ūkių realiame pasaulyje idėja, kad vakarienė ir vakarienė yra du atskiri dalykai, yra gana neįprasta. Tačiau būtybės Tolkieno visatoje pusryčiams valgo neįprastai. Arba pietus. Arba vakarienė. Arba vakarienė.

Kiaulienos pyragas yra daugelio hobitų paskutinis dienos valgis. Jį paruošti gana greita ir paprasta, o jo sotumo užtekdavo pamatyti hobitą per naktį iki kito ryto pusryčių. Grybų sriuba ir šį kartą buvo dar greitesnis valgio pasirinkimas, nes ją buvo galima paruošti ir patiekti per kelias minutes.

Šire salotos taip pat nebuvo neįprastos. Hobitai kartais mieliau mėgaudavosi salotomis po to, kai dėl ilgos dienos mėgaudamiesi saldžia nuodėme buvo sutrikęs virškinimas. Salotos gali būti patiekiamos su šviežių žolelių asortimentu ir, kai kuriais atvejais, vienu ar dviem kietai virtu kiaušiniu.

Jei tą dieną nevirškinimas nebuvo problema, dauguma hobitų užpuldavo keptos vištienos, dažniausiai patiekiamos su bulvėmis, grybais ir daržovių mišiniais. Ak, tai buvo blogas laikas būti bulve.

Šią vietovę taip pat sudarė daugybė mažų ir vidutinių medžiojamųjų gyvūnų medžioklės plotų. Triušiai buvo populiarus delikatesas visoje Vidurio žemėje, o Shire nesiskyrė. Todėl nenustebtų pakėlus jų lėkštės dangčio kupolą ir jų laukiant garuojantį triušienos troškinio dubenį. Sultingas, garus ir elastingas kiškių troškinys dažnai būdavo skirtas pačiam privačiausiam dienos patiekalui vien todėl, kad buvo per geras dalintis. Kaimynai galėtų greitai užuosti, bet jei jie ateitų nežiūrėdami į akis, greičiausiai būtų, švelniai tariant, nepatogu. Tačiau iš tikrųjų patariama net nesivarginti eiti į troškintą hobito duobę, nes niekas neatidarys durų prieš valymo laiką.

Vakarienė buvo labai svarbus hobitų valgis, nes tai buvo paskutinis dienos valgis. Labai svarbu, kad šiuo metu patiekiamas maistas būtų pakankamai sotus, kad hobitas liktų pakankamai patenkintas iki kito ryto pusryčių. Vakarienė buvo 21 val., tai buvo paskutinis oficialus dienos valgio laikas. Bet kokius gandus ar spėliones apie vidurnaktį užkandžiaujančius hobitus geriausia palikti sąmokslo teorijos sferai.

Kodėl hobitai tiek daug valgo?

Yra daug teorijų, dažniausiai sukurtų gerbėjų, kurios įvairiai nagrinėja šį klausimą. Pirmasis yra toks, kuris turi prasmę, žiūrint iš žmogaus, kalorijų ir kalorijų nenaudojimo perspektyvos. Ši teorija rodo, kad hobitai suvartojo tiek daug maisto, nes jų žemės ūkio visuomenės energijos poreikiai buvo tokie dideli. Svarbu atsiminti, kad bent jau technologiškai hobitai buvo vieni iš paprasčiausių rasių Viduržemyje. Jiems taip pat trūko jokių reikšmingų magiškų sugebėjimų, o tai reiškia, kad daugumą žemės ūkio darbų jie turėjo atlikti rankiniu būdu, visur vaikščiodami. Atsižvelgiant į jų mažus dydžius, ši energijos poreikio teorija tampa šiek tiek labiau tikėtina.

Kiti gerbėjai pasineria dar toliau į mokslinę triušio duobę, kad ginčytų kitą teoriją. Ši teorija teigia, kad būtybės su mažesniu kūnu turi suvartoti daug didesnį maisto kiekį, palyginti su savo kūno masėmis, kad išlaikytų kūno temperatūrą. Kadangi hobitai yra mažesni nei įprasti vyrai, jų paviršiaus ploto ir tūrio santykis yra didesnis, o tai reiškia, kad jie greičiau praranda šilumą. Norėdami tai kompensuoti, hobitas turėtų suvalgyti didesnę savo svorio dalį, kad išlaikytų tokią pačią temperatūrą kaip ir paprastas žmogus.

Vis dėlto mūsų visų vidinis skeptikas gali nepirkti aukščiau pateikto mokslinio žargono. Galbūt hobitai buvo tiesiog godūs.

Amazon.com galite nusipirkti knygą „Hobito garsinis logotipas“ garsinė garso knyga – nesutrumpinta .